بررسی اثر دو نوع مکمل کبالت در سطوح مختلف بر ویتامین 12B سرم، عملکرد و قابلیت هضم خوراک در بزغاله نر

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا، همدان

چکیده

زمینه مطالعاتی: افزودن کبالت در سطوح بالاتر می­تواند عملکرد حیوان را بهبود ببخشد. هدف: بررسی اثر دو نوع مکمل کبالت در سطوح مختلف بر ویتامین 12B سرم، عملکرد و قابلیت هضم خوراک در بزغاله نر. روش کار: تعداد 30 رأس بزغاله نر، با میانگین وزنی 8/17 کیلوگرم به صورت تصادفی به پنج تیمار شامل: 1) جیرة پایه حاوی 076/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک (شاهد)؛ 2 و 3) جیرة پایه + 25/0 و 5/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل سولفات کبالت (سولفات 25/0 و سولفات 5/0)؛ 4 و 5) جیرة پایه + 25/0 و 5/0 میلی­گرم کبالت در کیلوگرم مادة خشک به شکل کبالت گلوکوهپتونات (گلوکوهپتونات 25/0 و گلوکوهپتونات 5/0) تقسیم شدند.این طرح در دو مرحله انجامشد. مرحلة اول به مدت 75 روز و مرحلة دوم 14 روز به صورت آزمون فاکتوریل 1+2×2 در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام گرفت. در روزهای صفر، 35 و 75 مرحلة اول از بزغاله­ها خونگیری شد. در مرحلة دوم نیز از بزغاله­ها نمونه مدفوع، ادرار و پسماند خوراک جمع­آوری گردید. نتایج: تیمار گلوکوهپتونات 5/0 بهترین عملکرد را از نظر سطح ویتامین 12B داشت. تمامی تیمارهای دریافت کننده کبالت میزان مادة خشک مصرفی بالاتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. تیمارهای دریافت کننده مکمل کبالت به غیر از تیمار سولفات 25/0 همگی افزایش وزن بیشتری نسبت به تیمار شاهد داشتند. سطح بالاتر کبالت سبب افزایش گوارش­پذیری مادة خشک وNDF در بزغاله­ها شد. اثر سطح مکمل همچنین در مورد گوارش­پذیری مادة آلی نیز تأثیرگذار بود. نتیجه گیری کلی: نتایج تحقیق حاضر نشان داد که سطح نیاز 07/0 میلی­گرم کبالت بر کیلوگرم مادة خشک که توسط مؤسسه NRC (2007) برای بزها تعیین گردیده در محدودة مرزی نیاز قرار دارد و افزودن کبالت بالاتر از این میزان می­تواند عملکرد حیوان را بهبود بخشد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

The effect of cobalt source and level on serum vitamin B12, performance and feed digestibility of male goat kids

نویسندگان [English]

  • SA D
  • H AA
  • AA B
چکیده [English]

 

Akins MS, Bertics S, Socha M and Shaver R, 2013. Effects of cobalt supplementation and vitamin B12 injections on lactation performance and metabolism of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science 96:1755-1768.
Al-Habsi K, Johnson EH, Kadim IT, Srikandakumar A, Annamalai K, Al-Busaidy R and Mahgoub O, 2007. Effects of low concentrations of dietary cobalt on live weight gains, haematology, serum vitamin B 12 and biochemistry of Omani goats. The Veterinary Journal173(1):131-137.
AOAC, 1990. Official Methods for Analysis, 15th ed. Association of Official Analytical Chemists, Arlington, VA, pp. 69–90.
Bishehsari S, Tabatabaei MM, Aliarabi H, Alipour D, Zamani P and Ahmadi A, 2010. Effect of dietary cobalt supplementation on plasma and rumen metabolites in Mehraban lambs. Small Ruminant Research 90(1):170-173.
Gall LS, Smith SE, Becker DE, Stark CN and Loosli SK, 1949. Rumen bacteria in cobalt deficient sheep. Science 109:468-469.
Henry P, Littell R and Ammerman C, 1997. Bioavailability of cobalt sources for ruminants. 1. Effects of time and dietary cobalt concentration on tissue cobalt concentration. Nutrition Research 17: 947-955.
Johnson EH, Al-Habsi K, Kaplan E, Srikandakumar A, Kadim IT, Annamalai K and Mahgoub O, 2004. Caprine hepatic lipidosis induced through the intake of low levels of dietary cobalt. The Veterinary Journal, 168(2):174-179.
Kadim IT, Johnson EH, Mahgoub O, Srikandakumar A, AI-Ajmi DS, Ritchie A, Annamalai K and AlAlhaliAS, 2003.Effect of low levels of dietary cobalt on apparent nutrient digestibility in Omani goats. Animal Feed Science and Technology. 109:209–216.
Kawashima T, Henry P, Ammerman C, Littell R and Price J, 1997a. Bioavailability of cobalt sources for ruminants. 2. Estimation of the relative value of reagent grade and feed grade cobalt sources from tissue cobalt accumulation and vitamin B 12 concentrations. Nutrition Research 17:957-974.
Kawashima T, Henry P, Bates D, Ammerman C, Littell R and Price J, 1997b. Bioavailability of cobalt sources for ruminants. 3. In vitro ruminal production of vitamin B12 and total corrinoids in response to different cobalt sources and concentrations. Nutrition Research 17:975-987.
Kennedy DG, Cannavan A, Molloy A, O'harte F, Taylor SM, Kennedy S and Blanchflower WJ, 1990. Methylmalonyl-CoA mutase (EC 5.4. 99.2) and methionine synthetase (EC 2.1. 1.13) in the tissues of cobalt–vitamin B 12 deficient sheep. British Journal of Nutrition, 64(03):721-732.
Kennedy DG, Young PB, McCaughey WJ, Kennedy S and Blanchflower WJ, 1991. Rumen succinate production may ameliorate the effects of cobalt-vitamin B-12 deficiency on methylmalonyl CoA mutase in sheep. The Journal of Nutrition 121:1236-1242.
Kincaid R, Lefebvre L, Cronrath J, Socha M and Johnson A, 2003.Effect of dietary cobalt supplementation on cobalt metabolism and performance of dairy cattle. Journal of Dairy Science 86:1405-1414.
Kitessa S, Irish GG and Flinn PC, 1999. Comparison of methods used to predict the in vivo digestibility of feeds in ruminants. Crop and Pasture Science, 50(5), 825-842.
Lopez-Guisa JM and Satter LD, 1992. Effect of copper and cobalt addition on digestion and growth in heifers fed diets containing alfalfa silage or corn crop residues. Journal of Dairy Science, 75(1):247-256.
Marston HR and Lee HJ, 1952.Response of cobalt-deficient sheep to massive doses of vitamin B12. Nature 17:791.
Marston HR and Smith RM, 1952.Control of cobalt deficiency in sheep by injection of vitamin B12. Nature 170:792–793.
Mburu JN, Kamau JMZ and Badamana MS, 1993.Changes in serum levels of vitamin B12, feed, live weight and haematological parameters in cobalt deficient small East African goats. International Journal for Vitamin and Nutrition Research 63:135–139.
Nagabhushana V, Sharma K, Pattanaik AK and Dutta N, 2008. Effect of Cobalt Supplementation on Performance of growing Calves. Veterinary World, 1(10):299-302.
Nasser MEA and Ismail AM, 2011.Effect of cobalt supplementation on gas production measurements, estimated energy values and microbial protein, in vitro.Lucrari stiintifice. Seria Zootehnie-Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Ion Ionescu de la Brad (Romania):332-337.
National Research Council 2007. Nutrient requirements of small ruminants: sheep, goats, cervids, and new world camelids. National Academies Press, Washington DC.
Rosenberg DW and Kappas A, 1989. Trace metal interactions in vivo: inorganic cobalt enhances urinary copper excretion without producing an associated zincuresis in rats. Journal of Nutrition 119(9):1259-1268.
Schwarz FJ, Kirchgessner M and Stangl GI, 2000. Cobalt requirement of beef cattle: Feed intake and growth at different levels of cobalt supply. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 83:121–131.
Stangl GI, Schwarz FJ and Kirchgessner M, 1999. Moderate long-term cobalt-deficiency affects liver, brain and erythrocyte lipids and lipoproteins of cattle. Nutrition Research 19(3):415-427.
Stangl GI, Schwarz FJ, Müller H and Kirchgessner M, 2000. Evaluationof the cobalt requirement of beef cattle based on vitamin B12, folate,homocysteine and methylmalonic acid. British Journal of Nutrition 84:645–653.
Suttle NF, 2010. “The mineral nutrition of livestock”.4th Edition. CABI Publishing Co., New York.
Tiffany M and Spears J, 2005. Differential responses to dietary cobalt in finishing steers fed corn-versus barley-based diets. Journal of Animal Science 83:2580-2589.
Tiffany ME, Spears JW, Xi L and Horton J, 2003. Influence of dietary cobalt source and concentration on performance, vitamin B status, and ruminal and plasma metabolites in growing and finishing steers. Journal of Animal Science 81(12):3151-3159.
Tomlinson D and Socha M, 2003.More cobalt for mature cows? Feed International. 8:20–22.
VanSoest PJ, Roberston JB and Lewis BA, 1991.Methods for dietary fibreNDF and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science 74:3583–3597.
Wang RL, Kong XH, Zhang YZ, Zhu XP and Jia ZH, 2007. Influence of dietary cobalt on performance, nutrient digestibility and plasma metabolites in lambs. Animal Feed Science and Technology 135(3):346-352.
Westterma LR and Constabel F, 1982."Plant tissue culture methods" 2nd Ed. Sasatoon: National Research Council of Canada, Prairie Regional Laboratory.
Young RS, 1979. Cobalt in biology and biochemistry. Academic Press Inc.(London) Ltd.
Yousuf MB, Belewu MA, Gbadamosj HA and OgundurF NJ, 2007. Effect of cobalt supplements on performance of goats fed Panicum maximum hay. International Journal of Poultry Science. 6(4):1-3.
Zhang W, Wang R, Kleemann DO, Lu D, Zhu X, Zhang C and Jia Z, 2008. Effects of dietary copper on nutrient digestibility, growth performance and plasma copper status in cashmere goats. Small Ruminant Research 74:188-193.