دوره و شماره: دوره 28، شماره 2، شهریور 1397 

مقاله پژوهشی

فرآوری زیستی مغز میوه‌ی بلوط با باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم برای کاهش تانن آن

صفحه 1-10

رقیه بهاءالدینی؛ مختار خواجوی؛ رضا نقی‌ها؛ سیامک پارسایی


ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و تنوع فنوتیپی زنبورعسل ایرانی در استان زنجان

صفحه 11-22

علیرضا مسلمی؛ مرادپاشا اسکندری نسب؛ محمدباقر فرشینه عدل؛ جلال صبا


تجزیه و تحلیل ژنتیکی تولید شیر با دو مدل تابعیت ثابت و تصادفی در گوسفند کردی شیروان

صفحه 127-141

فاطمه کاظمی برزل آباد؛ سعید حسنی؛ فیروز صمدی؛ مجتبی آهنی آذری؛ داوود علی ساقی


مطالعه ساختار و لایه‌بندی جمعیتی و ارتباط ژنومی هاپلوتیپی صفات کیفی پشم در گوسفندان نژاد زندی

صفحه 193-204

حسین محمّدی؛ سید عباس رأفت؛ حسین مرادی شهر بابک؛ جلیل شجاع؛ محمد حسین مرادی