دوره و شماره: دوره 31، شماره 1، بهار 1400 
4. اثر استفاده ازسطوح مختلف تانیک اسید در شرایط آزمایشگاهی بر فراسنجه‌های تخمیر و الگوی اسیدهای چرب مایع شکمبه

صفحه 37-51

10.22034/as.2021.37905.1546

فرشید فتاح نیا؛ علی خطیب جو؛ حمید رضا میرزایی الموتی؛ لادن رشیدی؛ نسیم رحیمی؛ صفورا یوسفی نژاد